Starsa Rosato

10,00 € Iva inc.

Scheda tecnica

VITIGNO: Aglianico 100%
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
TERRENO: Medio impasto vulcanico
ESPOSIZIONE: Est; Sud-Est 500m s.l.m.
RESA MEDIA: 60Hl/Ha
VENDEMMIA: 1a decade di Ottobre
RACCOLTA: Manuale in cassetta
VINIFICAZIONE: Dopo una soffice pigiatura, il mosto resta a contatto con le bucce per un breve periodo di 12/24 ore e poi fermentato in serbatoi di acciaio a temperatura controllata di 15/17°C per 20gg circa.
AFFINAMENTO: In serbatoi di acciaio fino all‘imbottigliamento.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%

Esaurito

Categoria Tag

Colore

Rosa cerasuolo intenso

Bouquet

Seducente con belle note di frutta rossa e leggeri sentori floreali

Sapore

Suadente al palato, coerente con i sentori riscontrati. Equilibrato e con un leggero residuo zuccherino che contribuisce alla morbidezza.

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